마케팅 마케팅관리미스터피자(Mr.Pizza) 마케팅전략 분석 및 향후 발전전략 (A+리포트)
목차 1. 피자 업계 동향 2. 미스터 피자 소개 3. 경쟁사 분석 4. 미스터 피자의 4P 전략 5. 미스터 피자의 SWOT 분석 6. 미스터 피자의 BCG 분석 7. 미스터 피자의 STP분석 8. 미스터 피자의 제품 분석 9. 미스터 피자의 가격 분석 10. 미스터 피자의 상표자산분석 11. 미스터 피자의 유통 분석 12. 미스터 피자의 커뮤니케이션 분석 13. 미스터 피자의 현재 전략 14. 미스터 피자의 전략제시 본문 미스터 피자의 전략 제시 1) 공격적인 시장침투 - 싱글족을 위한 메뉴의 개발 여성들의 사회진출이 활발해짐에 따라, 싱글 여성의 수가 점차 증가하고는 있으나 이제까지 Mr.Pizza의 메뉴는 대부분 혼자서는 먹을 수 없는 2~4인용 메뉴가 대부분이였다. 따라서, 새로운 소비계층인 싱글족들을 위한 1인용 크기의 피자에 낮은 가격을 책정하여 싱글 여성들이 부담 없이 혼자서도 피자를 즐길 수 있도록 메뉴를 개발 하는 전략을 꾀할 수 있다. - 위생에 대한 처벌 및 보상 강화 최근 중국의 멜라민 파동으로 인해, 음식에 대한 위생과 건강의 관심이 급증함에 따라 외식업에서의 위생은 기업의 생존에 필수적인 요소로 자리잡고 있다. 이에 따라, 미스터 피자의 제품에서 비위생적인 문제들이 발생시, 그 매장에 대한 처벌 강화 및 소비자에게 보상을 최대한 강화하는 시스템을 만들어, 기업 이미지 제고. eg) 소비자 고발단 모집 – 비위생적인 문제들을 제보하여 주면, 그에 따른 강력한 처벌 및 보상을 통해, 소비자들에게 미스터 피자는 안전한 피자라는 인식을 심어줄 필요가 있음 2) 차별화된 전략 - 미스터 피자는 ”여성을 위한 피자” 라는 이미지를 통해 차별화에 성공 - 이러한 이미지는 판매 제품과 프로모션에서 잘 나타나고 있으나, 정작 매장에서는 여성을 위한 공간이라는 이미지가 드러나고 있지는 않음. ☆ 매장 내에서도 여성을 위한 공간 및 분위기를 창출할 수 있는 전략이 필요. EX) 매장 내에 여성들이 화장을 고칠 수 있도록, 화장 공간을 마련. 여성들의 가방이나 백을 걸어둘 수 있는 전용공간을 마련. 편안한 쇼파식 의자로 편안한 분위기에 편안한 식사를 할 수 있는 서비스 제공 3) 세계시장 개척 - 베트남, 중국 시장 진출에 따른 전략 제시 ㆍ 메뉴의 현지화 필요. ( 기존의 메뉴 + 현지인 입맛에 맛는 메뉴 개발) ㆍ 한류스타를 등장시킨 CF를 통해, 제품에 대한 인지도를 높이는 전략 필요 ㆍ 매장에 대한 접근 가능성을 높이기 위해, 현지에 매장을 크고 세련되게 건설 ㆍ 미스터피자에 대한 고가정책을 통해 소비자들로 하여금 높은 질의 피자임을 인식 ㆍ 최근 중국의 멜라민 파동으로 위생에 대한 관심 급증 → 피자에 대한 위생적인 측면을 부각한 제품 홍보 / PR 필요 <중략> 본문내용 전략 05 미스터 피자의 TOWS 분석 06 미스터 피자의 BCG 분석 07 미스터 피자의 STP분석 08 제 품 09 가 격 10 상표자산 11 유 통 12 커뮤니케이션 13 미스터 피자의 현재 전략 14 미스터 피자의 전략 제시 과 거 (00~07) 피자업계 동향 01 02 03 04 05 06 07 3. 피자헛의 저성장, 미스터피자의 약진 : 업계 1위였던 피자헛, 04년 이후 매출 하락, BUT 업계 3위인 미스터피자 매출 30% 상승 (06년 대비) 2. ‘프리미엄’ 제품의 선전 : 메뉴의 고급화와 차별화의 시도, 피자의 품질이 한 단계 업그레이드 결과 Ex)시푸드 아일랜드, 스위스 퐁듀 피자 1. 배달 시장의 확대 : 음식 결정권이 어린이에서 주부 및 직장인으로 이동, 이들을 흡수하기 위한 마케 하고 싶은 말 A+리포트에요*^^* |
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